Nastar Ngeprul

Sebenarnya udah telat sih edisi Lebarannya , tapi saya share aja step by step bikin kue nastar yang fenomenal. Cara buatnya gampang dan gak gampang meleber klo didiemin lama, cuman butuh ketelatenan tingkat tinggi ,,,😄
Resep adaptasi dari resepnya Fatmah Bahalwan, dijamin gak gagal kalo sesuai dengan takaran dan step by stepnya.

Resep Nastar
Bahan Kulit :
- 250 gr Margarine
- 250 gr Butter
- 100 gr Gula Halus
- 4 btr kuning telur
- 700 gr Tepung Terigu
- 4 sdm Susu Bubuk Fullcream

Selai Nanas :
-4 bh nanas palembang , parut atau blender
- 200 gr gula pasir / sesuai selera
- 1 sdt garam
- 1 potong kayu manis


Bahan Olesan :
3 sdm Kuning Telur , Kocok lepas dengan 1 sdt susu cair

Cara Membuat:
- Kocok sebentar Mentega, gula dan telur , cukup sampai tercampur saja.
- Masukkan tepung terigu dan susu bubuk, aduk perlahan hingga tercampur rata
- Ambil sedikit adonan, bentuk bulat isi dengan selai nanas, susun diloyang yang sudah di olesi dengan margarin tipis dan beri jarak
- Oven dengan suhu 140 derajat , selama lebih kurang 30 menit ( sesuaikan dengan oven masing-masing)
- Keluarkan dari oven, poles dengan bahan polesan, oben lagi hingga kuning mengkilat.
- Angkat biarkan dingin, susun dalam toples dan tutup rapat.